| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 93克 | 紫菜鸡蛋汤热量/卡路里107千卡 | |||

1、一、准备:将紫菜放入热水中,泡制紫菜散开!鸡蛋两个打散!胡萝卜切丝!葱姜蒜备好!

2、二、热锅,倒入油热后放入肉丝爆炒两分钟,放入花椒面,葱姜蒜胡萝卜,翻炒至有香味,倒入适量水,待水烧开后将泡好的紫菜倒入,将打好的鸡蛋倒入,放入适量的盐,开锅后倒入鸡精,少许香油!美味的紫菜汤就出锅啦!
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有化痰软坚、预防甲状腺肿大、清热利水等功效;可与决明子、豆腐、紫甘蓝搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、健脑益智、润肺利咽等功效;可与小米面、北极虾、羊排搭配;与田鸡、鹅肉、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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