| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蚕豆 | 克 | 1278千卡 | 338千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 藏红花 | 克 | 6千卡 | 281千卡 | ||
| 总量 | 565克 | 蚕豆虾仁饭热量/卡路里1382千卡 | |||

1、我能说我都没拍照吗。。。就一张照片用到底吧!
2、长香米先泡二三十分钟。和蚕豆一起放入加了油和盐的冷水中煮至大米八成熟
3、倒入容器中把水滤掉,凉水冲洗米饭。这样好像饭做出来会颗粒分明。嗯,阿姨教的
4、放入砂锅铁锅铝锅电饭锅内。,好像锅问题不大。但是,锅底要留少量水并倒入一些油。别忘了咱们米饭是八成熟的。还得在此时焖熟

5、上面码上洗净去沙线的虾仁,买现成的好方便。拉拉啦。藏红花一小撮。研磨碎,兑入温水倒入。颜色有啦。嗯。我只在此时确实照了照片。在虾上也倒些油。这样米饭不粘锅嘛。哦。还撒了些鸡精

6、熟了。瞎搅和了一下把蚕豆翻出来破坏了美感。
蚕豆的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有促进骨骼生长、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效;可与枸杞子、白菜、枸杞搭配;与冬笋、田螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、帮助消化、治疗高血压等功效;可与紫菜、大白菜、油菜搭配;与水芹菜、西瓜、圣女果相克,同食可能会引起不适;
藏红花的热量281千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有活血化瘀、凉血解毒、镇静等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、增进食欲、促消化等功效;与豆馅、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、帮助消化、提鲜等功效;
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