山楂糕的热量和减肥功效

山楂适量、白砂糖适量、水少量

1、山楂洗净，去核。
2、容器中放少量水，山楂，糖，用料理器搅碎，注意水要少加，能搅动就行。
3、将打好的山楂泥过筛，这步很麻烦，不过筛出不来细腻的效果。最好用大筛子，我就用的烘焙用巴掌大的筛子，带上一次性手套一点点往下按，过程很漫长啊，半天才漏下一点。
4、之后将细腻的山楂泥放入饭盒，晾晒扣出切块。

食材功效信息

山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾开胃、抗癌、增强免疫力等功效；可与枸杞、薏米、大白菜搭配；与海参、鱼头、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、抗菌抑菌、和中益肺等功效；

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