| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 红烧鲍鱼排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
1、排骨用沸水淖一下去血水,鲍鱼去内脏,切花刀备用
2、锅内放少许油,将葱,姜煸出香味,放入排骨,倒酱油,蚝油,糖翻炒片刻,加水,开大火十五分钟~
3、大火15分钟后,放入鲍鱼,继续大火收汁~
4、装盘,撒点香葱~
排骨的热量264千卡(每100克);具有补钙、滋肝阴、润肠胃等功效;可与冬瓜、紫菜、洋葱搭配;与鲫鱼、百合、杏仁相克,同食可能会引起不适;
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