| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 635千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 红烧带鱼热量/卡路里635千卡 | |||
 热量635千卡,相当于做作业353分钟消耗的热量108 | |||||
1、把带鱼洗净
2、果蛋清下油炸制金黄色捞出
3、放少量油把葱姜蒜花椒大料爆出香味，放糖适量，加水，放淀粉汁，小火收汁
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃补虚、降血压、提高智力等功效；可与牛奶、豆腐干、豆腐丝搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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