| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 591克 | 烩菜热量/卡路里784千卡 | |||
 热量784千卡,相当于采花261分钟消耗的热量180 | |||||
1、白菜切丝，猪肉切丝，干豆腐丝
2、放入干豆腐丝以后的照片
3、先用花椒面炝锅，把肉丝炒八成熟，放入白菜丝，翻炒，放入一小碗水，等到白菜丝变软后，再次加入干豆腐丝，放入调料，继续炖至变软即可出锅，
4、成果
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通利肠胃、除烦解渴、解渴利尿等功效；可与豆腐皮、虾皮、辣椒搭配；与黄瓜、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、预防蛀牙、消毒等功效；与豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、促进消化、帮助消化等功效；
猪肉丝的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、补肾气、润燥等功效；可与丝瓜、韭菜、白萝卜搭配；与杏仁、杏、海虾相克，同食可能会引起不适；
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