| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲶鱼 | 克 | 696千卡 | 103千卡 | ||
| 总量 | 676克 | 烤鲶鱼热量/卡路里696千卡 | |||
 热量696千卡,相当于唱歌348分钟消耗的热量120 | |||||
1、鲶鱼洗净。
2、片下去骨鲶鱼肉，用黄酒，生抽老抽，花椒盐，糖，黑胡椒粉腌制2小时以上，我这个腌过夜味道也很好，
3、鱼肉朝上铺开，可以看到鲶鱼肉含丰富脂肪，这也是鲶鱼肉香嫩的主要原因。
4、烤箱220度烤20分钟，翻面撒椒盐，辣椒粉，孜然粉继续烤10分钟。
5、出烤箱切段即食。
鲶鱼的热量103千卡（每100克）；具有去水肿、补中益阳、通乳等功效；可与雪莲果、黑豆搭配；与枣、鹿肉、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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