| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金线鱼 | 克 | 541千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 536克 | 清蒸金线鱼热量/卡路里541千卡 | |||
 热量541千卡,相当于操作180分钟消耗的热量180 | |||||
1、金线鱼一条，洗净、掏空内脏、刮干净鱼鳞（可以让市场的阿姨帮忙搞定）
2、在鱼肚子里填上姜丝和葱丝，鱼身上铺上几片姜
3、加生抽、蒸鱼豉治、蚝油、料酒、姜汁调制成汁备用
4、将蒸了8分钟的鱼从锅里拿出，倒出腥水，淋上酱汁，重新在鱼身上铺上葱和姜丝
5、再蒸5分钟，锅里倒上植物油，烧热后淋在鱼身上就可以了
金线鱼的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；具有气血双补、益气和中等功效；
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