| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊腿肉 | 克 | 878千卡 | 190千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 515克 | 羊腿炒大葱热量/卡路里895千卡 | |||
 热量895千卡,相当于棒球179分钟消耗的热量300 | |||||
1、这是菜市场买来的羊肉，我教市场老板切好的片, 用清水冲洗就可以。
2、清水洗好的羊肉，放在盆里备用 。
3、大葱切片备用。
4、锅热放油,下羊肉翻炒到半熟，放酒,美味鲜酱油，老抽 ，红糖 ，黑胡椒粉翻炒，上盖专小火到羊肉熟，将如汤汁大收计后放大葱翻炒到大葱熟出锅 。
羊腿肉的热量190千卡（每100克）；具有益气补虚、助元阳、生肌健力等功效；可与海参、香菜、白萝卜搭配；与醋、何首乌、茶叶相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、发汗、舒张血管等功效；可与海虾、粳米、樱桃搭配；与枣、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；
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