| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 总量 | 721克 | 鲜虾时蔬炒面热量/卡路里1622千卡 | |||
 热量1622千卡,相当于踮脚338分钟消耗的热量288 | |||||
1、洋葱，青椒，圆白菜切丝，葱蒜切末，面条下锅煮，八分熟捞出过水。虾仁由于买来就是煮熟的，所以不用腌制去腥。
2、热锅加葱蒜花椒洋葱爆香，料酒下虾，鲜味出现扔下蔬菜，加酱油蚝油，我加了洋葱青椒圆白菜绿豆芽，蔬菜先入味
3、加入面，拌匀，加老干妈，收汁
4、剩菜杀手
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气滋阳、促消化、治疗高血压等功效；可与枸杞、豆苗、香菜搭配；与乌鸡、南瓜、番茄相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、帮助消化、增加食欲等功效；
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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