| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 10千卡 | 200千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 714克 | 银耳雪梨炖瘦肉热量/卡路里1083千卡 | |||

1、准备材料。

2、银耳泡发洗净撕小朵;雪梨去皮去籽切小块;

3、瘦肉切块焯水;蜜枣、枸杞、姜片准备好;

4、所有材料放入炖盅内,加水;

5、隔水炖1.5小时即可~
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延年益寿、强精、补脑等功效;可与枸杞、莲子、雪梨搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解酒、退热、止咳化痰等功效;可与猪肺、百合、核桃搭配;与羊排、柿子、帝王蟹相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾养血、润肌肤、滋肝阴等功效;可与魔芋、扁豆、牡蛎搭配;与驴肉、田螺、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有抗过敏、宁心安神、增强食欲等功效;可与鹌鹑、乌鸡、冬瓜搭配;与胡萝卜、玄参、海蟹相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有滋补肝肾、养血、降血糖等功效;可与青蟹、山楂、羊排搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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