| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 179克 | 香蕉戚风蛋糕热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡,相当于保龄球运动132分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备的物料合影啦！
2、梅花点熟透香蕉压成泥，备用
3、分开蛋白、蛋黄，蛋白要确保无水无油
4、蛋黄、色拉油、白砂糖、香蕉泥、香草精、过筛两次后的面粉，为确保成功可放入3克速发酵母粉混合在一起
5、蛋白分三次加入砂糖隔冰水打至8分发，拉起打电话蛋头出现小弯钩，这样蛋糕口感会更柔嫩
6、把蛋白蛋黄糊翻拌均匀
7、撒上泰国买回来的香脆椰子片（此步骤可不做），在软布上顿出面糊中的气泡，ok，在打蛋白时记得预热烤箱，上下火150度十分钟，后放入蛋糕糊
8、成长中，幸福～～～，上下火120度烤35分钟，转上下火130度再烤20分钟
9、取出后马上顿几下，倒扣网上，下面要保持一定空间散水气，好香呀!
10、放完水气后脱模，完美！吃过的都点赞哦！
11、香、润、Q！成功！
12、再配杯自磨卡布奇诺，美好的早晨^_^
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、养颜、治疗便秘等功效；可与甘蔗、草莓、香蕉搭配；与红糖、酒、空心菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与牡蛎 、玉米、荠菜搭配；与雪莲果、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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