| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛里脊肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | ||
| 花生 | 克 | 851千卡 | 567千卡 | ||
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 302克 | 花生牛肉辣椒碎热量/卡路里1108千卡 | |||
 热量1108千卡,相当于开车554分钟消耗的热量120 | |||||
1、花生用小火慢慢炒熟。
2、把炒熟的花生去皮后，压碎。
3、干红辣椒洗净、去蒂后用油炒干，不要炒过了，否则辣椒发苦。
4、花椒炒熟后研碎，牛肉切丁，辣椒切成碎块。
5、锅里多加油，油热后放入生姜爆香。
6、放入牛肉丁，小火炒制牛肉。
7、放入少许豆豉，用铲子研碎。
8、倒入花生碎，翻炒。
9、倒入辣椒碎，加精盐，翻炒均匀。
10、倒入熟芝麻后，翻匀即可。
11、香辣解馋的花生牛肉辣椒碎。
牛里脊肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、强筋骨、强健筋骨等功效；可与香芋、山楂、南瓜搭配；与田螺、红螺、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防癌、补脾、滋润皮肤等功效；可与猪蹄、菠菜、南瓜子搭配；与螃蟹、河蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有发汗解表、促进吸收、胸闷烦呕等功效；可与鸭翅、大葱、鸭肉搭配；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
