| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 烤鹌鹑蛋热量/卡路里546千卡 | |||
1、根据个人口味将少量花椒油、蒜油、精炼油混合拌匀,加入盐调味,韮莱切成末。
2、在小蛋糕纸杯中淋入适量混合好的油,并晃动纸杯,让油匀均涂抹在纸杯底。

3、将鹌鹑蛋磕开逐一倒入每个纸杯,撒上韮菜末。
4、放入烤箱180席烤10分钟,或放入特百惠精钢锅烤10分钟即可,我用的是精钢锅。

5、将烤好的鹌鹑蛋取出装盘,用小蕃茄装饰,淋上生抽就可享用啦。拍照时还没淋生抽,见谅见谅。
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解失眠、调补、健脑等功效;可与韭菜搭配;与猪肝、香菇相克,同食可能会引起不适;
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