| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 393千卡 | 354千卡 | ||
| 全麦粉 | 克 | 249千卡 | 226千卡 | ||
| 总量 | 221克 | 核桃玛芬热量/卡路里642千卡 | |||
 热量642千卡,相当于跑步机160分钟消耗的热量240 | |||||
1、先将碎核桃仁用无油小火的方式在平底锅里烤香
2. 趁热分出1/4的核桃仁，与2茶匙红糖拌匀备用
3. 烤箱预热220C（400F）
4. 将面粉，全麦粉，泡打粉，盐过筛，与2茶匙红糖混合
5. 鸡蛋打散，和牛奶，蜂蜜，色拉油混合均匀
6. 将液体糊缓缓到进干粉中，用刮刀快速拌5下
7. 留下约1/4的核桃仁备用，其余的核桃仁倒入面糊中，再拌5-6下。没拌匀没关系
8. 用大冰激凌勺分份放入小号玛芬杯中
9. 将预留下的核桃仁与红糖洒在玛芬糊顶部
10. 送入烤箱烤约15分钟即可
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有止渴、治便秘、增强免疫力等功效；
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