| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 593克 | 山楂酱热量/卡路里1003千卡 | |||

1、山楂洗净

2、用笔帽去核,或者用刀对半切再挖干净,方法看看个人,选择你觉得方便的做法

3、锅里放少量水,将山楂和冰糖放进去煮

4、煮20分钟左右,会熟烂,水分也少很多了,放搅拌机里搅烂。如果没有搅拌机或喜欢有口感,可以直接用勺子压烂

5、搅拌好的再放锅里煮一会儿,期间要不停搅拌,等山楂泥变得粘稠,即可装盒子或瓶子里。

6、煮好的酱,细腻软滑,我家宝宝很爱吃。。可涂面包,可做菜。
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾开胃、活血化瘀、消食健胃等功效;可与芹菜、西红柿、白菜搭配;与桂鱼、海参、海鲜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、解毒、润肺等功效;可与白果、高粱、梨搭配;
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