| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 回锅肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于吃东西902分钟消耗的热量120 | |||||
1、把五花肉放锅中煮熟，捞出放凉，切薄片
2、锅中放油烧热，切好的肉放入炒出油豆瓣酱放入炒香，把蒜白的部分切片放入翻炒，加鸡精、糖、酱油，然后把蒜青部分切断放入一起翻炒2分钟就好出锅了
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润肌肤、补充蛋白质等功效；可与南瓜、冬瓜、丝瓜搭配；与杏仁、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
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