| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫米 | 克 | 237千卡 | 343千卡 | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 总量 | 364克 | 紫米烧卖热量/卡路里1272千卡 | |||
1、紫米蒸熟,也可以兑入大米一起蒸,粘度不一样。
2、猪肉切成肉粒,入锅炒熟,加盐、生抽、糖调味。
3、把炒熟的肉粒拌入米饭中,分次加入生抽和些许油扮匀,要保证米饭的粘度,不要加太多,只是为了调味。
4、擀出饺子皮大小的面皮,包的时候用虎口卡住,不用把口封死。
5、上锅蒸十五分钟就可以了!
紫米的热量343千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有抗衰老、益气活血、止咳等功效;可与牛奶、大米搭配;
面的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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