| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肋排 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 糖醋排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡,相当于体能训练264分钟消耗的热量300 | |||||
1、猪肋排洗净切块
大蒜剥皮洗净拍一下
2、水开，排骨灼水，撇去浮沫
3、灼水后捞出，撇去浮沫的水备用
4、油锅，炒大蒜
5、然后炒香放入排骨继续翻炒
6、然后分别加入料酒、酱油、白糖和醋翻炒
7、最后倒入开水刚好末过排骨
大火煮开，小火慢炖
8、炖至快干时即可乘出
肋排的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、生津液、滋肝阴等功效；可与红薯、大蒜、海带搭配；与百合、黄豆、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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