| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 488克 | 咖喱饭热量/卡路里299千卡 | |||
 热量299千卡,相当于手风琴166分钟消耗的热量108 | |||||
1、将土豆去皮切稍大块，胡萝卜切小丁，洋葱切碎。
2、将锅内倒入少许豆油（用橄榄油更健康）。
3、将切好的土豆，洋葱，胡萝卜倒入油锅翻炒一下。如果喜欢吃肉，也可以切小块一同倒入，我家宝宝比较壮，所以没放肉，但味道一样好吃。
4、加入清水，没过所有食材两厘米左右，大火烧开，小火炖烂。
5、土豆，胡萝卜都很软烂了就关火，放入咖喱块。搅拌直至都化开。
6、再开小火，略熬一下，让土豆入味。喜干就多熬一会儿，但一定小火，常搅拌。
7、我习惯百梦多的咖喱块，放之前可掰成六小块，逐块放入，如果原料少可不一次都用掉。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、调中、补充营养等功效；可与豆角、牛腩、肥牛搭配；与樱桃番茄、西红柿、柿子相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、促消化、祛痰利尿等功效；可与羊排、松子、猪骨搭配；与虾、皮皮虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、帮助消化、解毒生津等功效；可与圆白菜、鳕鱼、香菜搭配；与茼蒿、冬虫夏草、山楂相克，同食可能会引起不适；
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