| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胗 | 克 | 395千卡 | 118千卡 | ||
| 总量 | 335克 | 香辣鸡胗热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡,相当于俯卧撑49分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备好材料。
2、鸡胗先横切。
3、再竖切。
4、红椒切块儿，葱蒜碎，干尖辣椒剪断待用。
5、用开水焯鸡胗变色即可。
6、控干水分。
7、用食用油把尖椒炸出香味，再下葱蒜炒出香味。
8、再放入鸡胗暴炒片刻。
9、最后放入红椒块和调料翻炒片刻即可。
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利便、促消化、促进消化等功效；可与山药、芡实、覆盆子搭配；
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