| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 吐司 | 克 | 526千卡 | 277千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 259克 | 鸡蛋吐司饼热量/卡路里625千卡 | |||
 热量625千卡,相当于烤面包250分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡蛋打碎，放少许盐。胡萝卜，火腿切碎放入鸡蛋。
2、吐司处理下，将中间的整块取下，留下一个完整的吐司圈。
3、将吐司中间的部分用刀侧面多压几下，后面有用。
4、锅内抹少许油，先将吐司圈放进去，将调好的蛋液倒入一半，再把压过的吐司放在蛋液上，轻轻压几下，差不多的时候，翻个身，再稍微煎下。
5、好啦！边上脆脆的，中间的部分和蛋液一起煎后，味道很不错。
吐司的热量277千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、生津通乳、益肝养发等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、健脑益智等功效；可与干辣椒、紫菜、海虾搭配；与茶叶、菠萝、柿子相克，同食可能会引起不适；
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