| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 437克 | 黄金米圆子热量/卡路里712千卡 | |||
 热量712千卡,相当于大提琴356分钟消耗的热量120 | |||||
1、用搅拌机把大米搅成粗米面，要那种有着颗颗粒感。没有搅拌机的，可以将大米泡4，5个小时后，用杆面杖压碎。
2、将南瓜蒸熟，压成泥。
3、将粗米面加入南瓜泥中。
4、团成圆子状，装盘。
5、锅中水开后，上锅蒸，大概20分钟后，就可以了，根据圆子大小，可以适度把握时间。
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、提高免疫力、促消化等功效；可与锁阳、猕猴桃、黑豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒杀虫、防前列腺、驱蛔虫等功效；可与绿豆、牛里脊、芦荟搭配；与鸡肉、羊排、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
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