冰糖葫芦的热量和减肥功效

1、山楂一斤清洗干净。

2、晾干外表的水分，或者擦干。我是擦的。

3、去除山楂的梗，按照大小先排成组，然后横着环切开，给每一个山楂去籽。串好串。

4、冰糖适量，加入等量的水开始熬糖。

5、熬糖时要用小火，同时不停的推动糖，避免粘锅焦掉。直到锅内大泡变成小泡泡糖的颜色略变黄色，用锅铲挑起有拉丝感，向冷水盆滴入一滴尝一下口感 。

6、熬好的糖。改成最小火。避免糖凉掉。串好的山楂快速沾糖，放于摸油的铁板或瓷砖上即可。

7、放置一会等糖冷却就可以吃了。剩下的用保鲜膜包好放在窗外阳光照不到的地方，北方的冬天就是一个天然大冰箱！

8、天然冰箱