| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 四季豆 | 克 | 48千卡 | 24千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 316千卡 | 395千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 406克 | 干煸四季豆热量/卡路里471千卡 | |||
 热量471千卡,相当于打理草坪86分钟消耗的热量330 | |||||
1、四季豆掰段，豆鼓用米酒泡下
2、锅里的油热，把肉末炒香
3、放一些酱油，拌炒，装出来备用
4、锅里再放多些油，把四季豆扁炒
5、四季豆炒的熟了，放入豆鼓，蒜末翻炒
6、接着再把炒好的肉末，倒入拌炒，再放盐，鸡粉就可以了
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有强壮骨骼、增进食欲、养胃下气等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有驱寒暖身、丰胸、化淤等功效；
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