| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 366克 | 粉条豆芽菜热量/卡路里534千卡 | |||
 热量534千卡,相当于水中柔软体操134分钟消耗的热量240 | |||||
1、红薯粉条一把。
2、直接下冷水煮。煮到透亮为止。
3、然后过冷水。
4、控干水备用。
5、绿豆芽适量。
6、开水焯一下豆芽。水开后三秒钟即可。
7、然后立即过凉水。
8、加入盐、糖、醋、生抽、香油，搅拌均匀即可。
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有增强免疫力、抗衰老、益气力等功效；
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解诸毒、治便秘、清暑热等功效；可与鸭肝、冬瓜、蛤蜊搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
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