| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 528克 | 炒旱藕粉丝热量/卡路里1124千卡 | |||

1、旱藕粉丝一把,用热水煮4分钟,捞出备用

2、切好猪肉,蒜米、辣椒备用

3、包菜切丝备用

4、先放配料炒熟,再加入猪肉,猪肉炒变色放粉丝和青菜,炒熟即可出锅
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、补肾气、润燥等功效;可与莴笋、蕨菜、圆茄子搭配;与荞麦、基围虾、首乌相克,同食可能会引起不适;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消炎止痛、抗衰老、减肥等功效;可与西红柿、樱桃番茄、猪肉搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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