| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西洋菜 | 克 | 136千卡 | 34千卡 | ||
| 松花蛋 | 克 | 372千卡 | 200千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 799克 | 上汤西洋菜热量/卡路里717千卡 | |||

1、西洋菜摘洗干净;

2、香菇切碎;松花蛋切小块;浓汤宝准备好;

3、虾米、枸杞洗净;蒜、姜切片;

4、热油锅,炒得蒜片姜片;再加入香菇炒软;

5、倒入松花蛋、虾米炒一下;

6、加水一碗,加入半个浓汤宝烧开至浓汤宝融化汤汁变浓;

7、倒入西洋菜,用筷子压进汤里或搅拌至菜烫熟即可。
西洋菜的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有化痰止咳、避孕、清燥润肺等功效;可与杏仁、罗汉果、无花果搭配;
松花蛋的热量200千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养阴止血、促进消化、去大肠火等功效;与黄糖、黑糖、红糖相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、预防佝偻病、预防贫血等功效;可与豆腐、牛肉、薏米搭配;与鸽肉、鹌鹑、河蟹相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增加骨密度、保护心血管、镇静等功效;可与紫甘蓝、丝瓜、藕搭配;与水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有润肺、抗脂肪肝、软化血管等功效;可与蚕豆、大花蟹、山楂搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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