| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腩 | 克 | 4245千卡 | 283千卡 | ||
| 总量 | 1500克 | 家常炖牛肉热量/卡路里4245千卡 | |||
 热量4245千卡,相当于滑旱冰606分钟消耗的热量420 | |||||
1、放到水中，泡出血水
2、捞出后放在高压锅里，倒入料酒，生抽，老抽，面酱，糖，盐，八角
3、调料放好后，加入清水，水面抹过肉就可以了。
4、压气20分钟后关火，等跑气后，打开锅盖即可。
5、出锅喽！简单吧。
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有安中益气、止渴止涎、强健筋骨等功效；可与芹菜、土豆、姜搭配；与栗子、白酒、红糖相克，同食可能会引起不适；
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