| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 1263千卡 | 505千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 金针菇培根卷热量/卡路里1295千卡 | |||
 热量1295千卡,相当于打扫341分钟消耗的热量228 | |||||
1、将金针菇洗干净，放少量在培根上，卷起来用牙签穿过去固定好。
2、油温40-50度将卷好的培根金针菇卷下锅，用筷子翻一下。
3、煎至培根卷两面呈金黄色，取下牙签装盘即可。
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、祛寒、开胃等功效；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、预防过敏、降血脂等功效；可与猪肝、猪肚、油菜搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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