| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粳米 | 克 | 245千卡 | 490千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 178千卡 | 355千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 394克 | 西芹火腿粥热量/卡路里656千卡 | |||

1、芹菜、鸡蛋、火腿肠。

2、先把大米、糯米洗净。

3、锅里放足量水,把米倒入锅中。

4、大火烧开。

5、转小火煮25分钟。

6、芹菜洗净,切成碎末。

7、火腿切成小丁。

8、把火腿丁放入锅中搅匀。

9、中火烧开。

10、把芹菜末放入锅中,用勺子搅匀。

11、鸡蛋磕到碗里,搅匀倒入慢慢倒入锅中。

12、开锅后加盐、胡椒粉、味精调匀即可。

13、盛入碗中,即可享用。
粳米的热量490千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养胃、缓解胃痛、除烦渴等功效;可与红枣、小米面、松子仁搭配;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、补血、止渴等功效;可与枣、乌鸡、葡萄搭配;与鸡翅、莲子、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、祛湿、平肝降压等功效;可与花生、西瓜、北极虾 搭配;与河蚬、毛蛤蜊、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津液、止消渴、润肌肤等功效;
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