| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 275克 | 家常寿司热量/卡路里297千卡 | |||
1、将约一小碗米饭放入小盆里,轻轻搅拌待凉
2、在米饭里加入适量寿司醋,盐,香油,芝麻。注:盐一定不能发多
3、将鸡蛋打散摊成饼,将蛋饼,黄瓜,酸萝卜,香肠切成条状备用。注:黄瓜取心的部分。
4、将紫菜平放在竹帘上,注:紫菜要将粗糙面朝上
5、将搅拌均匀的米饭铺平在紫菜上,注:饭不要太厚
6、将切好的的蛋饼,黄瓜,萝卜,香肠放于米饭上
7、用竹帘将紫菜卷起,注:要稍用力,将紫菜卷紧

8、将卷好的紫菜卷切好

9、可以在切好的紫菜包饭上放些鱼子酱,味道更好
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止泻、补中益气、消除疲劳等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有化痰软坚、预防甲状腺肿大、促进生长发育等功效;可与圆白菜、海带、墨鱼搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
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