酸辣白菜盖浇面的热量和减肥功效

荞麦挂面适量、白菜适量、青蒜、醋、酱油、辣椒酱适量

1、白菜洗净切片、焯水一勺酱油两勺醋三勺辣椒酱加少许水调汁待用。用焯白菜的水煮面，炒锅热油放调汁微稠后放入焯好的白菜还有青蒜翻炒均匀、这时面煮好捞出过凉也行不过凉也行看个人感、把炒好的酸辣白菜浇盖在面上即可

食材功效信息

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、促进消化、增强抵抗力等功效；可与虾皮、红枣、猪肝搭配；与山竹、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；

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