| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 358克 | 小时候的味道-糖角热量/卡路里1316千卡 | |||
1、发面,温水化开发酵粉,倒入面粉和匀,发至两倍大。

2、将发好的面分成若干个小剂子。擀圆皮,红糖放中央。

3、把面皮分三份,手提起每份的中央。如图

4、顺边捏紧,不要留口,否则糖容易流出。
5、放入锅里饧一下,开火蒸熟即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、健脾、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肤、缓中止痛、健脾暖胃等功效;可与荷兰豆、姜、黑豆搭配;与牛里脊、牛腩、牛肉相克,同食可能会引起不适;
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