千层面的热量和减肥功效

1、肉、蔬菜切丁。面条煮熟过凉水沥备用。

2、起锅放油，油热后依次加入肉丁、甜椒丁、胡萝卜丁翻炒至熟。

3、鸡蛋在碗中打散，把炒好的菜丁加入碗中，加少许盐拌匀。

4、把沥干水的面条在平底里摆上自己想要的形状，开小火，把拌好的鸡蛋液均匀的淋在面饼上，小火两面煎黄凝固成饼即可。