| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 406克 | 紫薯银耳热量/卡路里810千卡 | |||
 热量810千卡,相当于划艇231分钟消耗的热量210 | |||||
1、先泡好。去根部把黄色的硬硬的全部去掉。。然后揉碎。。这样银耳烧好后就非常均匀漂亮。。
2、放电饭锅里是最好的懒人办法。。煮开后调到黄灯保温。。闷三个小时。。放冰糖。。
3、紫薯去皮切丁。。放锅子里加水加冰糖煮一会就好了。。为什么不放一起煮呢。。因为它很容易熟。。一起煮会烂掉哦。。
4、最后把煮好的紫薯倒进电饭锅里拌一下。。煮开就可以吃了。。是不是很简单又漂亮。。
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补气、补肾、和血等功效；可与茡荠、冰糖、枸杞搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、健脾胃、防癌等功效；可与大米、猪排、莲子搭配；与仔鸡、鸡胸肉、蛋黄相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、养阴生津、润肺止咳等功效；可与黑芝麻、五味子、鸭梨搭配；
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