| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 130千卡 | 52千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 520克 | 苹果派热量/卡路里1335千卡 | |||
 热量1335千卡,相当于桑拿334分钟消耗的热量240 | |||||
1、黄油融化到室温状态，与15g糖和面粉混合。成粗粒状，慢慢添加水，直到变成面团。
2、把面团放到冰箱冷藏室中冷藏。
3、把苹果洗净，削皮去核，建议切成薄片。备用
4、上火，准备炒小苹果挖一勺子黄油到锅中。待黄油融化，放入苹果，剩余的糖，喜欢甜一点可以多加一点，同时放入盐、柠檬汁和玉桂粉。
5、成糊状后，收汁。（我没有用淀粉，总感觉淀粉会影响口感）
6、正在收汁
7、馅料搞定后，把面团拿出，分成1／3和2／3两个面团。大的那个做派底，填入馅料。小的面团，擀好，切条做上层派皮。
8、用全蛋液，刷派皮，别刷到馅料上！不然。。。很难看！
9、最后，放入烤箱，200摄氏度20分钟，之后，180摄氏度15分钟！最后取出！大功告成！（原谅我蛋液刷的不均匀。。。）
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、补脑养血、促进胃肠蠕动等功效；可与洋葱、咸菜、芦荟搭配；与鹅肉、胡萝卜、萝卜相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、保肝解毒、除口臭等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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