| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金桔 | 克 | 275千卡 | 55千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 238千卡 | 397千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1023克 | 浸渍金桔柠檬热量/卡路里961千卡 | |||

1、将金桔用盐水泡一会儿

2、将金桔擦干净切成片并去核儿

3、放入小锅中加上白糖

4、柠檬挤成汁,倒入金桔中

5、搅拌均匀后开火

6、中火煮金桔至出汤

7、加入冰糖煮至溶化

8、中间不停的搅拌直到粘稠

9、晾凉后放入密封瓶中冷藏15天左右,拿出来拌上些蜂蜜砌水即可。
金桔的热量55千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰、防感冒、美容护肤等功效;与黄瓜、牛奶、萝卜相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、开胃、清热化痰等功效;可与三文鱼、马蹄、蜂蜜搭配;与胡萝卜、牛奶、山楂干相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、疗疮去酒毒、保肝解毒等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、补中益气、清热除火等功效;可与香蕉、梨、莼菜搭配;
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