| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 593克 | 山楂汁热量/卡路里1003千卡 | |||
 热量1003千卡,相当于打桌球401分钟消耗的热量150 | |||||
1、山楂去核，备用。
2、山楂和水1：1，水里先放冰糖，烧水化开。再倒入山楂一直熬煮。
3、水开了之后用大勺子捣一捣山楂，差不多了关火，倒出锅中的汁水，就是纯天然山楂汁啦，剩下的果肉可以做果酱。
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱虫、开胃消食、消食健胃等功效；可与薏米、兔肉、猪肉搭配；与桂鱼、火龙果、猪肝相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、和胃润肺、生津止渴等功效；可与石榴、黑芝麻、莼菜搭配；
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