| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1270千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 酸辣鸡爪热量/卡路里1270千卡 | |||
 热量1270千卡,相当于喷射雪橇181分钟消耗的热量420 | |||||
1、将鸡爪对半切开。
2、将鸡爪焯水，煮熟！（放料酒与生姜一起煮）
3、鸡爪煮熟后，马上放到冷水激激，这样会更爽口
4、将大蒜、红辣椒切碎，加上醋、生抽、盐、糖调味
5、将过冷水的鸡爪沥干放进调味碗扰拌！（需要常扰拌）过10分钟左右可以食用了！
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜护肤、祛脂降压、增强皮肤张力等功效；可与油菜搭配；
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