意式经典-香浓菜汤 Minestrone Soup的热量/卡路里_意式经典-香浓菜汤 Minestrone Soup的做法

1、洋葱、芹菜、胡萝卜切丁，大蒜切蓉
2、李子番茄用手掰开，挤压出汁，或用刀切也可。皮不要扔了
3、深锅烧油，下洋葱煸炒约2分钟，炒出香味。这一步之前很多人会煸炒培根
4、下芹菜、胡萝卜丁炒约3分钟
5、加入高汤/清水、掰碎的番茄，搅拌均匀
6、再加入扁豆、撕好的圆白菜。加入适量盐、黑胡椒、意大利香料调味。锅内材料搅拌均匀，大火烧开，转中低火，加盖煮至扁豆及所有蔬菜柔软能食。中间别忘了适当加水
7、再加入绿叶菜（菠菜、swiss chard等都可以，没有限定），以及适量通心粉。这时候可以尝尝汤的味道，根据个人口味适当加调味料。转中高火煮至通心粉软，即可出锅
8、表面撒上少许帕玛森干酪、意大利香芹碎，就是传说中高端大气上档次的意式香浓菜汤咯~冬日来一碗呗~

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、预防高血压、降血脂等功效；可与鸡蛋、小米、苦瓜搭配；与黄豆、虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、增强免疫力、平肝降压等功效；可与墨鱼、葵花子、明虾搭配；与文蛤、虾米、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、下气、增强免疫力等功效；可与蜂蜜、鲈鱼、豆浆搭配；与山药、白酒、醋相克，同食可能会引起不适；

圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有润脏腑、祛结气、利脏器等功效；可与猪肉、海米、木耳搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；

扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增加食欲、增进食欲、能健脾胃等功效；可与猪肉、香菇、山药搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；

意式经典-香浓菜汤 Minestrone Soup的热量和减肥功效

食材名称	份量	热量	度量(每100克)
洋葱	克	35千卡	40千卡
芹菜	克	40千卡	20千卡
圆白菜	克	50千卡	22千卡
胡萝卜	克	39千卡	37千卡
扁豆	克	970千卡	339千卡
通心粉	克	585千卡	350千卡
大蒜	克	81千卡	128千卡
总量	1135克	意式经典-香浓菜汤 Minestrone Soup热量/卡路里1800千卡
热量1800千卡,相当于转呼啦圈360分钟消耗的热量300