| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 红烧鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡,相当于插花502分钟消耗的热量114 | |||||
1、鸡翅洗净划两刀，焯水，到适量料酒、老抽腌制。2.锅里放油，油热倒入切好的葱白、蒜、姜爆香，倒入鸡翅翻炒，放入适量盐和糖，料酒、老抽适量，加水没过鸡翅。3.盖上锅盖，中火闷至汤汁收干即可。装盘撒上香葱点缀。
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、添髓、益气等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与红薯、菊花、糯米相克，同食可能会引起不适；
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