| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 卜辣椒炒肉热量/卡路里1975千卡 | |||
 热量1975千卡,相当于吹小号790分钟消耗的热量150 | |||||
1、先把肥肉炸出油 放少许植物油 炸至金黄便可
2、放入瘦肉 加少许盐酱油 煸炒变色即可
3、放入卜辣椒 味精 香油两分钟即可出锅。
4、出锅 用黄瓜摆盘 因为卜辣椒是湖南辣椒腌制而成 味道特辣 加入新鲜生黄瓜可以解辣。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、补钙、补虚等功效；可与魔芋、牡蛎、芸豆搭配；与甲鱼、雪花梨、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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