| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 一个人◆开洋炖蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于耕种16分钟消耗的热量360 | |||||
1、小碗打入一个鸡蛋，加入少许盐，油，料酒，打散搅匀，冲入热水，撒上虾米，大火蒸15分钟/或者跟烧饭一起蒸熟。撒上葱花即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与肥牛、明虾、西红柿搭配；与豆奶、田鸡、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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