剁椒豆腐的热量和减肥功效

豆腐 6块、肉未少量、剁椒 3大茶匙、葱少许、姜少许、生抽 2茶匙、盐少许

1、肉未加生粉，生抽，盐，油调好备用。豆腐洗净在中间挖开把调好味的肉未塞好，每个塞完后在上方放少量剁椒，再淋上生抽和油。蒸锅上水烧开放入做好的豆腐，蒸10分钟后放点葱花即可。

食材功效信息

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、降血脂、利小便等功效；可与鳕鱼、鱼、蘑菇搭配；与葱、苦瓜、小葱相克，同食可能会引起不适；

剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有健脾胃、促进消化、健胃消食等功效；可与鳕鱼、白菜、鸡蛋搭配；与猪肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

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