| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 371克 | 牛肉汤米粉热量/卡路里804千卡 | |||

1、买点牛肉,有骨头最好捎带两根,用凉水洗净、浸泡

2、将牛肉换水上锅,大火滚开,撇去浮沫,加入一块家乐牛肉味浓汤宝块、洋葱,大料,胡椒,火力控制在刚刚至汤滚开

3、两三个小时后,将牛肉捞出沥干水分

4、肉温度降下来后切成片

5、米粉烫熟放凉水中备用;圆菇洗净切片,蒜苗切段

6、将滚开的牛肉汤浇入放好米粉、牛肉片、圆菇片和蒜苗段的碗内;盖住3分钟

7、敬请食用美味的牛肉汤米粉!
米粉的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、益气、健脾等功效;
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱虫、防止血栓、预防血栓等功效;可与莴笋搭配;
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