| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 来颗卤蛋,跟新的一天说morning热量/卡路里99千卡 | |||
1、将鸡蛋放于冷水中煮熟。
2、将煮沸腾的鸡蛋迅速放于冷水中,使之冷却,剥皮备用。(PS:一定要用冷水浇于沸腾的鸡蛋上,这样才容易剥鸡蛋)
3、另准备一只锅。将除盐之外的调料放于锅中,添水。大火烧开转小火,煮半小时后,先放盐调味。加入刚才煮好的鸡蛋。小火炖半个小时
4、等卤汁粘稠,倒出卤汁,将鸡蛋投入卤汁中,凉了后密封保存。
腌一晚上就可以食用了。想吃的时侯取出来即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、润肺利咽、延缓衰老等功效;可与洋葱、北极虾、肥牛搭配;与豆浆、雪莲果、豆奶相克,同食可能会引起不适;
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