蜜桃慕斯的热量和减肥功效

1、做了个蛋糕备用。

2、红桃切丁。

3、黄桃切片。

4、做镜面果胶：黄桃果泥和柠檬汁入锅中加热至约70度，关火加入已泡冰水的吉利丁片，降温后加入朗姆酒拌匀。

5、红桃果肉加入蜂蜜、柠檬汁加热至沸腾前关火，加入已泡冰水的吉利丁片，拌匀。

6、红桃果肉加入蜂蜜、柠檬汁加热至沸腾前关火，加入已泡冰水的吉利丁片，拌匀。

7、加入已煮好、拌好的桃肉，拌匀成桃肉慕斯。

8、取一片蛋糕片，刷酒糖液。

9、铺约1/4慕斯。

10、铺黄桃片。

11、再铺1/4慕斯。

12、再铺两面已刷酒糖液的蛋糕片。

13、再铺1/4慕斯。

14、再铺黄桃片。

15、再把剩下的慕斯全铺上，入冰箱冷藏至凝固。

16、取出已凝固的慕斯，面上倒已准备好的果泥镜面果胶，再入冰箱冷藏至凝固。

17、装一盆，吃个爽。