| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 385克 | 圣诞树版土豆泥热量/卡路里161千卡 | |||
 热量161千卡,相当于打磨地板36分钟消耗的热量270 | |||||
1、切一片0.5厘米厚度的胡萝卜片，用牙签轻轻画出星星状，接着用刀切掉边缘，边角料切成小丁。
2、土豆加点盐用水煮25-30分钟，筷子能容易戳进去就代表煮透了（先去皮或煮后去皮都可以）
3、用饭勺或土豆压泥器压散土豆
4、趁烫的放入一小块黄油拌匀，它自己会融化掉
5、倒入淡奶油让土豆吸收后，接着放入适量盐、黑胡椒调味。
6、西兰花、青豆、胡萝卜等用热水煮2分钟沥水备用
7、开始凹造型
8、大家看图自由发挥吧！
9、再搭配牛排味道更佳
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、促进生长、抗癌等功效；可与芥末、胡萝卜、虾搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗癌、消食等功效；可与香菇、鲈鱼、羊排搭配；与辣椒、山药、杏相克，同食可能会引起不适；
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