鸡架烧土豆的热量和减肥功效

鸡架适量、土豆适量、辣椒（红绿辣椒）适量、辣椒酱适量、蒜，姜，大葱适量、酱油适量

1、首先把鸡架切成块，土豆切块备用
2、第二就是放盐料酒酱油腌制鸡架，腌制15分钟备用。
3、把姜，蒜，大葱放油锅炒香，下腌制好的鸡架翻炒，炒到变色之后加盐，加水，加之前切好的土豆块，进行煮。10钟之后加入辣椒酱，酱油，红绿辣椒继续煮10分钟左右，带土豆烂了就小火收汁起盘

食材功效信息

鸡架的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止热痢、止咳化痰、滋补等功效；可与茶树菇、薄荷、油菜搭配；与明虾、菊花、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、降糖降脂、健脾等功效；可与黄瓜、牛肉、肥牛搭配；与石榴、香雀、西红柿相克，同食可能会引起不适；

辣椒酱的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃、健胃消食、胃肠胀气等功效；可与鹌鹑、虾、羊排搭配；与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

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